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l'aria di oggiProvincia Autonoma di Trento - Agenzia provinciale per la protezione dell'ambiente
Le mappe bioregionali
Video che introduce al concetto di biodiversità e sottolinea l'importanza del contatto col territorio.
->Vengono esplicate alcune fasi di lavorazioni della terra come i lavori di aratura e falciatura; scuole elementari che provano sul campo il lavoro di aratura;
->Vengono analizzate le piante locali(Grano autunnale, primaverile, luppolo, orzo, rapa, segale, zucca.
->vengono messe in luce le ricerche fatte sul territorio come ad esempio per piante come caffè da campo, il mais.
-> il ciclo dei cereali, le varie fasi di lavorazione: 1) semina(alcune classi sperimentano la semina)
2) raccolta; 3) battuta 4) molinatura 5)prodotto finito_: pane di segala
Promotore evento: Associazione Area
Le esperte: Theresa Werth, Annarosa Dagostin, Albina Molinari
Ricercatrici: Andreas Estinger, Giulia Rizzoli
Insegnanti scuola materna, elementari e medie di Cavalese, Varena, Predazzo
Magnifica Comunità di Fiemme
Rete Trentina di educazione ambientale per lo sviluppo sostenibile
Civiltà contadina (promotrice della rete degli orti didattici)
Riprese: Francesco Gilmozzi, Mattia Zorzi
Progetto documentario, editing e voce: Mattia Zorzi
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